我市“码”上溯源 保障肉品质量安全

连日来，市市场监管局联合市农业农村局、市畜牧中心等食安委成员单位，在城区各集贸市场推广实施发放无纸化动物检疫合格证明（产品B证）。

据工作人员介绍，电子“动物检疫合格证明”从根本上改变过去手写检疫证不规范、字迹难辨认、易涂改等问题，最大限度杜绝伪造、买卖不经检疫便出具检疫证明的现象，极大提高了检疫效率。同时方便消费者查找溯源，保证大家吃上放心肉。

顾客在买肉时，只需用手机扫一扫摊位上的二维码，一张包含猪肉生产单位、检疫记录、追溯码等信息的“动物检疫合格证明”就显示了出来。从电子证明上，消费者可以准确掌握所购买肉品的生猪产地、屠宰单位、检验检疫等情况，实现猪肉从生产到餐桌的全程电子化溯源。

据了解，无纸化动物检疫合格证明，是依托“湖北智慧兽医+（牧运通·湖北）”动物检疫电子出证信息平台而开具，平台中所有数据还将与市场监管、商务等部门形成互通，标志着我市在确保肉食品安全、构建畜禽全链条过程防疫检疫监管体系上迈出了关键一步。