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三官殿街办:羊肚菌抢“鲜”上市销售旺

时间:2022-03-07      



 
  水都网讯(闵希 郑先顺)阳春3月,三官殿街办蔡湾村农夫果园的16棚羊肚菌喜获丰收,这是该处食用菌协会赵富国去年引进珍稀食用菌赚到的“第一桶金”。
 
  
  近年来,三官殿食用菌协会会长赵富国借助乡村振兴契机,不断摸索菌特种植,通过近二十年示范帮带,在菌特产业上不仅实现了自家增收致富,还带动了周边村民加入协会,为乡村振兴注入新活力。
 
 
  
  3月5日,笔者走进农夫果园温室大棚里,一朵朵羊肚菌鼓起黄褐色伞裙,长势喜人,赵富国正忙着给棚里菌床喷水,工人正在小心翼翼地采摘羊肚菌进行包装销售。
  
  据了解,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。春季正是食用新鲜羊肚菌的最佳时节,味道特别鲜嫩清香,营养丰富,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神等功能,有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
  
  赵福国介绍,去年11月,他投资22万元,引进羊肚菌菌种,在蔡湾农夫果园试种了16棚(约13亩),为了更好管理,与妻子商量把家搬到了大棚基地,精心照看着这珍稀宝贝。功夫不负有心人,正月开始出菇,目前已经销售新鲜羊肚菌600斤,收入6万元。
  
  近日,羊肚菌喜获丰收,抢“鲜”上市,赵福国自信满满的说道:“看长势,鲜菇亩产能达到800斤,按市场价100元一斤计算,亩纯收入为3万元,经济效益十分客观。”
  
  目前,赵富国正在安装烘干设备,让加工、包装、销售智能化服务,促进羊肚菌产业提质增效。试种成功后向协会会员推广此项种植技术,引领菌持产业持续健康发展,带动周边的农户共同致富,助力乡村振兴。
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