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三官殿街办:加工传统粉条 开拓致富新路

时间:2021-12-24      
  
  水都网讯(闵希 郑先顺)12月23日,笔者来到三官殿街办许家畈村智勤生态种植专业合作社粉条加工车间,晒场上几名社员正在有条不紊地晾晒粉条。作坊里工人们正在手工煮粉糊化、搓揉、打浆、过滤、捞粉、冷却、上挂、晾晒等,一道道工序紧然有序,正是这10多道工序制作成的粉条口感和品质上层,深受市场欢迎。
 

 
  该合作社负责人老庞是地道河南人,有一套熟练手工加工粉条技术,在他的车间里,村民变冬闲为冬忙,不仅为入社村民增加收入,同时也带动了当地红薯产业的发展。仅加工红薯粉条一项,老庞今年预计增收10万余元。
 


  
  据了解,三官殿街办目前有40多户养殖大户,30多个专业种植合作社,其中粉条加工合作社有3家,能带动300多名社员参与种养殖业和农产品精深加工,带动剩余劳力岗位就业。
 
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