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习家店镇:传统手工粉条变身致富增收“小金条”

时间:2021-12-09      
  
  水都网讯(全媒体记者李诗豪 周俊沁 通讯员马雨彤 任广)眼下,正是粉条生产的黄金季节,习家店镇老粉匠粉条厂内热闹非凡,工人们正在紧张有序的加工、晾晒粉条。亮晶晶的粉条与秋日的丰收景色相映成趣,为当地群众带来致富增收的喜悦。
  

 
  习家店镇凭借得天独厚的地理位置,种植出来的红薯品质优良、甜度极佳,而且病虫害少,用传统的老工艺手工制作出来的粉条纯度高,口感爽滑,柔韧筋道,深受消费者的青睐。
  
  近年来,习家店镇板桥村大力鼓励发挥传统手工优势发展产业,带动村民致富增收,老粉匠粉条厂长期务工的本村村民达20余人,人均月增收近3000元,每年收购当地及周边红薯原材料200多万斤,生产粉条近20万斤,带动当地一百余户群众种植红薯。今年,粉条厂还开通了网上平台销售,不仅让越来越多的人知道了习家店粉条,也让粉条变成了村民增收致富的“小金条”。
  
  老粉匠粉条厂负责人艾光菊说:“今年我们引进专业网络销售技术人才在网络平台进行销售,希望通过多种渠道,让我们习家店的粉条销往全国各地。”
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