大坝街办跃进门社区：“喜迎元宵节 手工糖葫芦 传递送祝福 串起邻里情”活动

水都网讯（通讯员 习洪玉 王啸天）为丰富社区居民精神文化生活，2月23日下午，大坝街办跃进门社区举办了“喜迎元宵节，手工糖葫芦，传递送祝福，串起邻里情”活动。小区居民手工制作冰糖葫芦和灯笼，感受其中的快乐，促进了邻里融洽。

活动中，社区工作人员给居民讲解冰糖葫芦历史知识及制作时的安全事项。随后，工作人员将白砂糖、冰糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透糖为宜。然后一边加温一边搅拌。

参加活动的居民也不闲着，用竹签将洗好的苹果、橘子、香蕉等水果一颗一颗串起来。活动现场热气融融，糖浆逐渐变得浓稠，用筷子挑起，拉出长长的丝线，并散发出阵阵浓香。大家迫不及待地给糖葫芦裹上糖浆，粘上糯米纸。在大家的共同努力下，香甜可口的冰葫芦很快就做好了。大家拿着诱人的糖葫芦，一口咬下去满是果肉，甜里裹着酸，酸里透着甜，脸上都洋溢着幸福的笑容。

此次冰糖葫芦迎元宵活动，让辖区居民感受到了社区的关爱，使辖区居民体验到了元宵节的喜庆气氛及合作、分享与成功的快乐，也使居民增强了对传统文化的了解和热爱。