食品药品安全公共服务质量知识

市民朋友们，为了您“舌尖上”的安全，这些食品药品安全公共服务质量知识，请知晓、请监督、请参与共治！

一、提升食品药品安全公共服务质量的意义

通过贯彻落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，进一步压紧压实各方责任，健全制度机制，强化协调联动，严格监管执法，提升食品药品安全管理水平，不断满足人民群众对美好生活的需要，努力提升人民群众获得感，幸福感和安全感。

二、食品药品安全公共服务质量提升的预期目标

遵循“党委领导、政府主导、部门协作、社会参与”的基本原则，围绕贴近百姓日常生活的食品药品安全需求，完善监管体制，强化风险监测，服务保障民生，实现食品药品治理体系和治理能力双提升，食品药品质量及相关产业核心竞争力逐年增强，食品药品安全满意度逐年提升(年度满意度测评值:食品安全不低于85%，药品安全不低干80%，满意度指数越高，代表城市食品药品安全的幸福感就越高，居民对食品药品安全的认同感也就越高)。

三、我市食品源头安全监管的具体做法

我市构建全链条监管体系，确保“从农田到餐桌”食品安全。深入实施农产品“三品一标”四大行动，强化农用地土壤镉等重金属源头防治，强化畜禽养殖、水产养殖产品监管，持续推进“治违禁控药残促提升”“长江禁捕打非断链”专项整治行动。实现了蔬菜农残快检、肉制品电子二维码溯源、水产品“一票通”等使用农产品安全可追溯。

四、我市食品安全治理情况

近年来，通过食品安全示范县创建，完成了食用农产品标准化种植养殖基地、畜禽集中屠宰场、标准化集贸市场、小餐饮集中示范区、餐饮服务示范街、特色食品小作坊集中加工区、餐厨垃圾处理中心、食用农产品及食品检验检测中心“八个一”建设目标。取得了党政同责高站位落实、食品产业高质量发展、智慧监管可视化、智慧农业可溯源、农贸市场标准化、“三小”治理大变脸“六大成效”。

五、我市餐饮安全监管工作情况

集中用餐单位及其食堂承包经营企业建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等各项食品安全管理制度，制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，食品安全总监和食品安全员配备率达到100%，“日管控、周排查、月调度”制度执行率达到100%；从业人员食品安全培训考核率达到100%。

六、我市药品安全监管工作情况

近年来，我市以新冠病毒疫苗及治疗药品、其他疫苗、血液制品、特殊药品、中药饮片、医疗器械、化妆品等为重点产品，以城乡结合部和农村地区、互联网销售等为重点区（领）域，从检查核查、监督抽检、不良反应（事件）监测、网络销售监测、投诉举报、舆情监测等渠道全面排查风险隐患，严防严控安全风险。

七、我市食品药品科普宣传工作情况

我市持续开展食品安全“五进”宣传、食品安全宣传周、药品安全用药月、医疗器械安全宣传周、化妆品科普宣传周及全国法制宣传日等活动，向群众普及食品药品安全科普知识，增强人民群众的自我保护意识和维权意识。完善食品安全舆情协调处置工作机制，明确信息报送、分析研判、应对处置工作流程，规范信息发布审批程序，全面营造共促食品药品安全的浓厚氛围。