我市食品安全“守查保”专项行动见成效

水都网讯(朱奎 陈明谊)近日，在十堰市食安委组织开展的全市2022年上半年食品安全“守底线、查隐患、保安全”（简称“守查保”）工作考核中，我市位于各县（市、区）第三名，标志着我市此项取得了新进展。

自开展食品安全“守查保”专项行动以来，市市场监管局履行食品安全首位首要职责，坚持把“四个最严”贯穿食品安全监管全过程，以维护食品安全“全域全年”稳定为目标，严守食品安全底线红线，着力解决食品安全监管中的突出问题，防范系统性、区域性、行业性风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
 

食品安全工作是一项涉及多部门、多领域、多行业的系统性工程。该局切实履行食安委办公室职责，将“守查保”工作与省级食品安全示范县（市）创建相结合，组织各镇（办、处、区）及成员单位召开食品安全季度联席会议两次，贯彻落实上级食品安全工作各项决策部署，压紧压实属事责任和属地责任，凝聚强大工作合力。

民以食为天，食以安为先。该局将“守查保”专项行动列入“一把手”工程，结合实际制订工作方案，围绕“八个专项”“五个聚焦”主要举措，以排查食品安全风险隐患为着力点，着力解决存在的突出问题。成立专项工作领导小组，下设三个专项行动小组，形成了领导班子、机关股室、基层队所三级推进机制。同时，加强工作督导考核，两周一调度，一季度一考核一通报，并将检查考核结果作为年度食品安全考核评价的主要依据，促进工作有效落实。

“我们抓重点、解难点，坚持分类分层治理，推动专项行动标本兼治。”该局食品安全工作分管领导介绍。
 

突出“四个重点”。即突出重点时段。在清明节、五一、省第十二次党代会等重要节点，落实包保责任制，班子成员带队户户走到“清家底”，累计检查主体单位4096家，监督检查覆盖率92%，排查风险隐患222个，处置完成178个；突出重点区域。排查全市农贸市场、大型商超、连锁生鲜超市等567家次，逐家查验产地证明、销售凭证、检验（检疫）合格证明等材料；突出重点品种。强化对粮食加工品、白酒、食用植物油、肉制品等食品加工生产企业、小作坊的监督检查，严控微生物污染、重金属超标、超范围添加等问题，及时消除风险隐患。目前检查生产单位116家，排查风险隐患14个；突出重点人群。聚焦“一老一小”人群食品安全，强化涉老食品、校园周边、婴幼儿配方乳制品等隐患排查治理。

紧扣“三个难点”。紧扣高风险点，组织开展特殊食品经营环节“三专三查一严禁”规范提升行动，“三专”即专区、专柜、专有标识，“三查”即查资质、查凭证、查标签， “一严禁”即严禁夸大欺诈虚假宣传，进一步强化经营者主体责任意识。共检查市场主体187家，发现风险隐患2个，立案查处2起；紧扣旅游热点，严查大明峰、双龙峡、净乐宫、沧浪海等重点旅游景区餐饮单位及各类农家乐餐饮，排查主体单位345家次，整改风险隐患79个；紧扣办案难点，坚持“四个不放过”，对食品抽检、投诉、上级交办、日常检查中发现的问题，做到“四个一律”立案调查。按照“零容忍、全覆盖、严执法、重实效”总要求，严厉打击食品领域违法行为。截至目前，我市食品安全领域共立案222起，其中移交司法机关“行刑衔接”案件2件，有力打击和震慑了食品安全违法行为。

食品安全监管工作任重道远，不能一蹴而就。该局加强食品安全预防体系建设，以严管、严防、严查为根本举措，先后制订了《城区学校周边禁售区流动摊贩管理办法（试行）》《常态化开展校园周边环境综合治理工作方案》等文件，深化“文明城市”“平安校园”“法制校园”等细胞创建活动，推动“守查保”工作向重点区域拓展延伸。
 

同时，该局出台了《12315“诉转案”案件处理工作规范》及《食品安全事故应急处置方案》，加大对食品违法行为的打击力度，提升食品安全事故应急处置能力，逐步健全食品安全长效监管机制。

下一步，该局将继续按照“守查保”专项行动工作部署，紧扣“五个聚焦”，落实“四个一律”，扎实开展“十个专项”行动，强化风险会商和跟踪整改，以“零容忍”的态度，坚决守住食品安全底线，推动省级食品安全示范县（市）成功创建，不断提升人民群众的幸福感、安全感、获得感。