鲜茶汁饮料加工项目

鲜茶汁饮料加工项目，地址位于丹江口经济开发区东环工业新区农产品加工园。

二、项目类别

大健康产业

三、项目建设的必要性和依据

据《武当山志》载：“在明代春秋两季向朝廷进贡的土特产品中春季有盐干笋、带一笋、骞林茶、九仙子、隔山消；秋季有蜜蒸黄精、金桩堰米、蜜煎榔梅等”。茶名骞林，传说说喝了这种茶就可以成仙升天。与道家、道教“饮茶成仙”、“饮茶似仙”的思想一致。

骞林茶，又名武当道茶，目前，丹江口市已发展道茶基地5万余亩。主要位于土关垭、浪河、三官殿、牛河等镇（办、处、区），年产量达到500吨，先后被认定为国家地理标志产品、被湖北省授予湖北第一文化名茶，被欧盟认证为有机(生态)食品。

采用细胞破碎/超声波低温逆流浸提联合技术，真正实现了鲜茶汁的低温高效制备，在20℃、30 min浸提条件下，茶汁固形物得率可达到90%以上，产品风味品质优异。

采用茶饮料膜冷除菌工业化生产，在20℃下，茶汁的灭菌率达99.994%，产品感官品质接近原茶风味。 可广泛应用于各类纯茶饮料、植物性饮料的工业化生产，部分关键技术还可应用于速溶茶、茶浓缩汁等工业化生产。

四、投资估算和资金来源

总投资5000万元至1亿元，企业自筹资金。

五、财务分析和评价

投资一条集超声波低温逆流浸提、品质保持、膜冷除菌、无菌冷灌装为一体的年产10万吨的茶饮料工业化生产线线，总计可实现产值10多亿元，利税2亿元。

六、合作方式

企业独资

七、项目单位

丹江口市招商服务中心

八、联系人和联系方式

王  兴    18086250068  0719-5239345

E_mail: djkszsj@163.com