新港市场监管所：突击检查餐饮门店和企业公筷公勺使用情况

每到一处，执法人员通过现场查看，与工作人员交谈等方式，详细了解公筷公勺、分餐制的落实情况，并发放宣传海报，告知餐饮单位就餐时要向消费者提供公筷公勺或选择分餐就餐。同时，要求酒店、餐厅、食堂设置公筷公勺专区，主动提供公筷公勺，尽量一菜一筷，一汤一勺。
 

通过抽查发现，大多数门店和企业均按照要求张贴了公筷公勺宣传海报和文明就餐的提示牌，但也有少数餐馆落实不到位，依然存在消毒柜变为储物柜、公筷公勺与私筷私勺区分不明显、市民接受使用（公筷）公勺的意识不够强烈等问题。针对发现的问题，执法人员当即要求其立即整改到位。 

市市场监督管理局新港市场监管所所长沈鑫说： “针对今天检查中发现的问题，我们将进一步加强检查，督促业主切实履行公筷公勺的行动，切实做好防范和减少用餐中的交叉感染，为广大市民提供一个安全卫生的用餐环境。”