市市场监督管理局开展节前食品安全专项检查

 

水都网讯（张慧琴 李诗豪 朱奎）中国传统节日端午节临近，以粽子为主的端午食品进入销售旺季。为营造放心、安全的节日食品消费环境，有效防范食品安全事故发生，6月24晶，市市场监督管理局组织专班开展节前食品安全专项检查，确保市民舌尖上的安全。
 

 

执法人员先后来到城区、三官殿办事处部分商超、糕点门店，针对蛋糕店重点检查其食品经营许可证、从业人员健康证，散裸装食品食品信息公示牌，是否销售过期、变质的糕点，食品原料索证索票制度，食品添加剂是否按照“五专”进行管理；针对商超重点对粽子、鸡蛋、肉类、水产品等节日热销食品进行专项检查，查看食品的原料、生产日期、保质期、检测报告等，并严格检查了采购、进货查验、台账建立、索证索票等重点环节。同时，对经营场所入口体温监测、佩戴口罩、清洁通风、清洗消杀等防疫措施落实情况进行检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场进行指导并提出具体整改意见，要求商户立即整改，时刻绷紧食品安全这根弦，以确保消费者的食品安全。
 

 

在此提醒广大消费者，在选购节令食品时，要通过正规可靠渠道购买，选择资质证照(营业执照、食品经营许可证)齐全、管理规范的商家，最好选择带有SC证号、绿色食品等标识的产品；还应注意包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品。