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凉水河镇卢敬波:小小豆腐块变成脱贫的“金块”

时间:2021-02-04      
  水都网讯(刘堂清 赵晓涵 王慧)“老板,还有豆腐卖吗?给我来一块。”2月3日,家住凉水河镇檀山村五组的卢敬波刚制作的新鲜豆腐一拉到附近的集市便立即被采购完毕......这些年,卢敬波凭着自己的努力从早年的贫困户变成了远近闻名豆腐大王,脱了贫、也致了富。
  
  2014年,卢敬波因家庭成员残疾被纳入建档立卡贫困户,自己孤身一人在珠江一家钢琴厂打工,每个月能挣3000多元钱,日子过得并不宽裕。2018年,卢敬波的父母由于年龄大经常生病,卢敬波为了照顾父母不得不辞去珠江的工作,本不富裕的家庭更是雪上加霜。
  
  如何发展产业致富是当时卢敬波心中唯一的念头。在帮扶干部的鼓励、引导下,卢敬波进行了桔园改造以及生猪养殖。由于卢敬波的勤劳肯干,小猪长得格外得好。2018年3月底,卢敬波养的母猪繁育了13头小猪,增收4000余元。
  
  生猪养殖的成功收益让让卢敬波的致富信心大增。可是2018年冬天,一场冻害又给了卢敬波一个下马威。七八亩桔园分文未收,卢敬波意识到致富不能仅仅靠着望天收的柑桔,除了生猪养殖必须另谋“生路”。
  
  2019年,看到同样身为贫困户的邻居纪洪国做的豆腐品质好、投入低、销量高,卢敬波产生了开办豆腐坊的想法。有了想法,卢敬波便立刻实践起来。由于悟性高、肯努力,在跟着邻居学了一段时间后,卢敬波便掌握了做豆腐的技巧,做出来的豆腐细嫩爽口,卢敬波的豆腐坊也办得越来越红火。卢敬波充分发挥豆腐的价值,将生产的豆腐卖钱,豆渣作饲料养猪,仅2019年春节期间就盈利近万元。
  
  “党的好政策让我发展产业无后顾之忧,当时驻村帮扶工作队的干部也为我协调租借了房屋作为豆腐加工坊,又出面担保筹借现金2万余元,如果不是他们,我这个豆腐坊也开不起来。”卢敬波回想当时初建豆腐坊的情形,感激的说道。
  
  由于原材料全部出自“土货”、豆腐货真价实、品质好,如今卢敬波的豆腐已遍布全镇山乡。“年关将至,正值销售旺季,一天做15板豆腐都不够销,这一天天的一个人顶三人都不够用,今年春节,毛收个2万元不是问题。”卢敬波骄傲的说。
  
  如今,卢敬波又掌握了制作豆芽的方法。2021年他打算接着发展豆芽销售,让自己的日子过得更加充实幸福。
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