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提醒约谈两手抓 压实责任保安全

时间:2020-06-04      
  水都网讯(张慧琴 赵峰 何志德)5月29日,市市场监督管理局和市教育局组成专班,来到六里坪镇中心学校和中教智康英达大厨房,实地查看食品安全相关规章制度落实情况,发放提醒函,约谈负责人,进一步压实中心学校和供餐企业校园食品安全主体责任。​
  
  此次约谈,重点针对各乡镇办中心学校,通过提醒约谈,进一步提高各乡镇办中心学校对校园食品安全的认识,做到严格落实食品安全校长负责制,进一步加大学校食堂硬软件建设力度,提升食品安全管理水平;严格执行食品和食品原料采购索证索票和进货查验记录制度,严格执行食品原料入出库台账管理和库存管理制度;严把从业人员健康管理制度落实关,严格实行从业人员健康状况动态监测管理制度,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,《学校食品安全与营养健康管理规定》,切实担负起校园食品安全的主体责任,守护好师生舌尖上的安全。
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