官山镇:农家乐抱团发展 打开致富新思路

时间:2019-09-05      
 
  水都网讯(周扬帆)“同意加入官山镇农家乐旅游联盟的请举手。”
 
  到场的农家乐法人代表齐刷刷举起了右手。


 
  随着武当大明景区开业在即,官山镇农家乐即将迎来“旺季”。9月5日上午,在官山镇骆马沟村村委会会议室里,来自全镇公路沿线的23家农家乐老板相约于此,召开官山镇农家乐旅游联盟成立暨大明峰开业后勤保障培训会。
 
  在工作人员宣读完《官山镇农家乐旅游联盟发起倡议书》后,到场的农家乐老板全部签字同意加入联盟。“全镇共76家农家乐,此次邀请的是公路沿线的农家乐,后续将吸纳更多的农家乐加入到联盟大家庭中,大明峰景区建设也将与农家乐同步推进。”官山镇党委委员、副镇长王晓霞介绍道。


 
  据了解,官山镇农家乐旅游联盟由大明峰公司发起,官山镇辖区内自愿加入的农家乐、酒店的法人代表组成。该联盟通过公司运作,对联盟成员进行统一的宣传、营销和管理,助力联盟农家乐提档升级。
 
  会上,市市场监管局六里坪市场监管所副所长柳开城围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行了宣讲,重点讲解了食品安全隐患排查、突发食品安全事故应急处置、食品安全设施设备维护、经营场所环境卫生标准、从业人员健康管理、食品操作规范流程等内容。


 
  培训结束后,到场的农家乐老板领取到由六里坪市场监管所工作人员向免费发放的一套统一定制的农家乐服装及卫生口罩后,集中到大明峰公司食堂和骆马沟村万强农家乐现场观摩了其食品原料粗加工、切配、烹饪等相关操作流程及食品原料清洗和餐用具清洗消毒等设施设备。
 
  “今天我的收获很多,这一趟没白来!不仅现场学习到了成功做法和先进经验,此次联盟也让我对自家的农家乐更有信心了!”居住在官山镇吕家河村二组的农家乐老板郑龙芬不禁喜笑颜开的说。
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