我市首届旅游美食大赛盛大开幕

时间:2018-05-28      
  水都网讯(胡梦媛 张海珠 王勋)为进一步提升“水润中国心·做客丹江口”旅游品牌,打造我市旅游美食品牌,挖掘古均州美食特色,5月26日上午,“均州老街杯”寻味古均州·丹江口市首届旅游美食大赛在右岸均州老街盛大开幕,副市长成坤出席开幕式。
 
 
  当天现场热闹非凡,万人涌动,本届美食大赛汇聚了全鱼宴、均州八大碗、传承十三花、玫瑰花馍、神仙叶凉粉、牛郎火烧馍等特色小吃受到游客热捧,最吸人眼球的莫过于全鱼宴了,库区捞起来新鲜的鱼作为食材,在大厨们的巧手里变成一道一道美味。除此之外,活动现场还穿插了一个环节--千人鱼汤宴。按照活动规则,当天到场的所有游客都能免费品尝到一碗鲜鱼汤。与此同时,集合了炸、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法的均州八大碗,同样也吸引了众多游客驻足品尝。
 
  活动现场,主办方还邀请了丹江口餐饮协会厨师及美食商家为游客烹调美食,制作丹江口街头巷尾最受市民欢迎的当地特色小吃。此外,我市各镇办还组织各地农家巧媳妇用本土特色食材在现场制作自己最拿手的农家菜,引来游客围观。
 
 
  当天的活动不仅让现场所有人都能一饱口福,同时还有一项最为主要的内容,那就是均州古城的开城仪式。在喜庆的气氛中,“城主”打开城门迎接嘉宾和游客。为了让游客进一步了解均州古城的历史背景,现场还采用民歌、舞台剧等形式讲述了古均州历史、丹江口特色美食历史,展示均州八大碗的隆重和流程。
 
 
  活动当天,游客还现场欣赏了吕家河民歌、武当神戏、伍家沟故事等丰富多彩的文艺节目。吕家河民歌是一种流传于官山镇吕家河村的民歌,是第二批国家级非物质文化遗产名录;武当神戏则是我市当地独特的传统戏曲,至今已有近400年的历史;伍家沟民间故事早在2006年就首批入选国家非物质文化遗产名录。
 
 
  除了品尝美食,欣赏我市地方文艺演出,当天的活动还组织游客体验了一段如诗如画的丹江口环库公路。“走完一段碧水连天的环库公路,再走进沧浪海旅游港,感受亚洲第一水库的清凉魅力,这样内容丰富的活动,肯定是越多越好。有吃的,有看的,还有玩的,确实很超值。”来自十堰城区的游客王女士表示。
 
 
  据悉,此次参加首届旅游美食大赛的各类商家达90多家,活动当天共吸引来自十堰及襄阳、南阳等地的游客15000多名,实现旅游综合收入450万元。
 
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