丁家营食药所培训餐饮服务单位 保安全

时间:2018-04-11      
  水都网讯(赵玉辉)4月10日下午,丁家营食药所举办了餐饮服务单位负责人培训。全镇20余家餐饮单位负责人参加培训。
  培训中,丁家营食药所工作人员通过列举鲜活的案例,详细阐述了目前餐饮食品安全的严峻形势以及餐饮服务食品安全知识,并就如何把好食品安全关口、预防食物中毒等问题,从提高认识、规范操作、明确责任三方面,提出了具体方法和意见建议。会后,丁家营食药所同各餐饮单位负责人签订了《餐饮服务食品安全承诺书》。
 
  此次培训,进一步强化了餐饮服务单位负责人的安全意识、责任意识和诚信意识,对保障消费者的饮食安全,构建诚信和谐社会奠定了坚实基础。
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