凉水河镇桔树灰鸡蛋销北京

时间:2018-03-12      

  水都网讯(王青 黄开均 张会)三·八妇女节这天一大早,笔者在凉水河镇移民搬迁户张桂菊家中看到她正在用桔树灰包土鸡蛋,笔者问她这是做什么用,她说是包灰鸡蛋。
 
  原来,这是一种绿色食品,用废弃的桔枝烧成灰加上桂皮、八角等佐料腌制数天后就可食用。听张桂菊说,她已经做了十来年,灰鸡蛋每年远销武汉、河南、北京、上海、南京等近十个省市,产量二十多万枚,产值达到二十多万元,年纯收入五万多元。去年她已经带领全镇20多家贫困户妇女,做起了灰鸡蛋的生产销售,贫困户们当年都实现了脱贫致富。
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