江北柑桔产业调查

时间:2017-02-04   作者:黄开印   

  根据物价局党组安排,成本调查监审局在凉水河镇、石鼓镇、习家店镇调查部分柑桔种植户,了解柑桔产业状况, 助力精准脱贫,服务经济发展。

  一、柑桔发展现状

  1、规模结构初步形成。习家店镇23个村,4个柑桔生产专业场,柑桔种植总面积6.5万亩,年产量近8万吨,品种以 温州蜜桔为主,特早熟、早熟、中熟、晚熟品种结构比例为:0.7 : 4 : 4 : 1.3。

  2、生产技术基本普及。随着柑桔生产的不断发展,栽培管理技术水平不断提高,技术推广网络逐步形成。凉水河镇 石鼓镇在柑桔生产实践中,通过镇农技服务中心、水之源农产品专业合作社、玉皇顶柑桔专业合作社等科技人员开 展技术培训和田间现场指导,综合运用空中挂灯、树上挂虫、梯壁种草、配方施肥等标准化栽培技术,基本探索出 一整套较为完整的柑桔优质丰产稳产的综合生产管理技术,拥有了一支农民柑桔科技队伍。

  3、销售区域趋于稳定。凉水河、石鼓、习家店等三镇已成立柑桔专业合作社10家,建立分级打蜡厂25家,建立占地 面积30000平方的农副产品交易批发市场,销售季节向全国各地批发。柑桔上市销售期间,丹江口市通过举办第四届 “库区情·桔乡行”武当蜜桔推介会、“水都大集”杯武当蜜桔网上销售大赛、“武当蜜桔”北京推介会、与俄罗 斯客商签订柑桔订单出口销售等多种促销形式,三镇16万吨柑桔基本售罄,销售价格最高达2元/公斤。2016年全市 农民人均柑桔收入1004元,桔农户均柑桔收入近10919元。

  二、柑桔问题清单

  长期以来由于柑桔品种种植结构不够合理,果园基础设施建设不配套,营销体系建设滞后,柑桔经济效益没有得到 充分发挥,随着市场经济的发展,柑桔市场竞争日趋激烈。

  1、品种结构不合理。特早熟品种和晚熟品种占有比例太小,导致柑桔鲜果上市时间集中,产销矛盾突出,效益下降 。

  2、生产销售组织化程度不高。一是桔农不分果实成熟度,随意采摘,跟树走,箩筐挑,口袋扛,散上车的现象严重 存在,使得柑桔分级不够,上不了档次。二是桔农自由盲目发展,没有按照武当蜜桔生产标准组织生产。三是生产 技术操作规程普及面不广,管理方法简单。四是主打品牌和品牌共享意识淡薄。

  3、果品质量安全意识不强。一是部分桔农对无公害柑桔生产的重要性及紧迫性缺乏足够的认识。二是生产管理过程 中,过分依赖农药和化肥,尤其是农药的使用次数,剂量在逐渐增加,少数桔农还在使用高毒高残留农药。三是少 部分桔农对柑桔的生产管理和病虫害防治带有很大的盲目性,致使果品外观质量较差,病虫果多,商品性不高。

  4、果园基础设施建设相对滞后。一是水利灌溉设施不配套,无法抵御频繁发生的自然旱涝灾害,影响柑桔品质,导 致丰产稳产性差;二是部分桔园道路不通,或者路面狭窄,路面不硬化,影响柑桔的运输。

  5、重生产销售缺乏深加工。丹江口库区特殊的气候生态条件,形成了市域柑桔特殊的品质特点:形端皮滑,高糖高 酸,汁多味浓。江北缺乏工业基础,桔汁及混合果汁加工断档,无延伸产业链,柑桔附加值低。

  三、柑桔发展建议

  1、推进柑桔产业的生态化、标准化。丹江口市是南水北调的核心水源区,生态环境保护的约束,必须要求柑桔产业 的绿色发展,建设生态果园,生产绿色食品。一是加大绿色食品认证、标准化果园、环境友好型果园创建力度,使 绿色食品认证面积达到总面积的80%,标准化果园达到60%,友好型果园面积占到20%,创建“中华名果、武当蜜桔” 省部著名商标。二是统一质量标准,细化武当蜜桔地方标准,逐步强制推进武当蜜桔生产规程及产品质量标准,引 导柑桔种植户采用标准化生产技术。三是在质量安全上,抓好安全质量检测和可追溯体系建设,建设农产品质量安 全预警机制,在各重点柑桔交易市场配套完善产品检测功能,在包装销售的武当蜜桔产品上标识二维码或产品质量 追溯码。

  2、补短板推进一二三产融合发展。一是引导种植大户、合作社及民营经济投资兴建柑桔初深加工企业,或通过招商 承接东部沿海柑桔加工企业向内陆地区的转移,借助农夫山泉果汁等知名加工企业的品牌、技术、营销网络,发展 武当蜜桔果品深加工,大力扶持柑桔酒、柑桔醋、柑桔果汁、柑桔罐头、膳食纤维、精油等新产品开发,引进1-2家 桔瓣及果汁或混合果汁加工企业,年加工鲜果10万吨,延长柑桔产业链。二是按照产区即景区、果园即景点的要求 ,结合当地历史文化、民俗风情、地质景观、乡村风貌、田园风光等旅游资源,完善乡村旅游基础设施和公共服务 ,推介“旅游+柑桔”,大力发展观光、度假和休闲农业,建设柑桔园生态旅游区。三是支持供销合作社、邮政以及 大型流通、电商企业建设农村电子商务配送及综合服务网络,支持柑桔专业场开办网店,按有关政策给予补助。

  3、建立健全价格协调机制。发挥物价部门作用,协调武当蜜桔销售价格,保护农户利益。一是完善武当蜜桔信息体 系建设,加大对柑桔生产信息的收集、分析和对生产情况的监测,了解各柑桔产区的产量变化情况及对武当蜜桔产 业产生的影响,为柑桔营销决策提供科学依据。二是加强武当蜜桔生产成本的监测,优化投入水平及结构,降低成 本,提高市场竞争实力,在市域柑桔主产区选择三镇九户(合作社)作为监测点。三是加强和完善对柑桔交易市场 的服务,掌握各交易市场的交易数量、价格、目的市场及销售数量、规格,逐步建立武当蜜桔销售数据模型,为柑 桔生产及销售市场的开发、定位提供理论依据。

  4、大力推进“柑桔+贫困户”的产业扶贫带动模式。广泛开展柑桔“龙头企业(合作社)+贫困户”、“能人大户+ 贫困户”、“科技示范户+贫困户”等产业发展互助模式,以建档立卡贫困户桔园为重点,实施疏密改稀、大枝修剪 、土壤改良、品种改良、改善果园道路和灌溉条件,提高抗逆能力,带动依托柑桔产业脱贫的建档立卡贫困户脱贫 ,使柑桔产业成为江北精准脱贫的主导产业。


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