
水都网讯(通讯员 范庭雨 李铭刚 )未获得食品加工销售资质,也不能出具肉品进货及检疫证明,却私自将来源不明的问题鸡肉加工成“汉堡”出售给消费者。日前,市工商局六里坪分局执法人员一举取缔该食品加工摊点,现场查扣问题鸡肉116公斤。
8月25日,市工商局六里坪分局市场巡查人员在例行巡查时,发现六里坪财神庙市场“十二生肖街”路边摆有一从事鸡肉加工的食品摊点,摊位的遮阳蓬上印有“重庆汉堡鸡块”及“12元一斤,买一斤送一斤”的宣传字样,三名未穿戴工作服的操作人员正在加工鸡块,现场围满了竞相购买的消费者。热闹的场面引起了执法人员的注意。在被要求出示相关证件时,三名当事人支支吾吾,表述内容自相矛盾。经现场检查,当事人未获得从事食品加工销售的健康证明、卫生许可证明及工商营业执照,不能出具这批鸡肉的进货凭证及检疫证明,执法人员当即对这批问题鸡肉及相关操作工作具予以扣押处理,并对当事人违法行为进行立案调查。
据当事人交代,他们均来自江西,自称是替一个叫金天桥的老乡打工的;这批问题鸡肉主要是由鸡的鸡架部分构成,部分已被加工成鸡块,用两个不锈钢大桶装盛着。经称量,这批问题鸡肉重达116公斤。执法人员拨打当事人提供的金天桥的手机,也一直联系不上所谓金姓老板。
目前,此案正在进一步调查处理中。

