都说香港的美味形色出众，其实澳门的美味也有着另一种姿态———东方市井的亲切和殖民时代西方世界的矜持优雅。

　　葡国菜是澳门饮食的主题之一，有葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式结合勒葡萄牙本土、印度、马来西亚及广东菜式的烹饪技术，在澳门比较多见。而正宗的葡国菜最值得推荐的当数澳门旅游塔360°旋转餐厅。最近，餐厅邀请了享誉葡萄牙的葡风食府Tromba Rija的主厨驻阵，单是前菜已经超过60款新品，加上配合原有的自助餐菜式，有近160款精选的美味。

　　当然，在澳门能享受的美食绝不会只有葡国菜这么乏味。在议事厅前地广场，有家叫做“音乐豆咖啡”的日本主题咖啡厅，那种咖啡浓郁的香味会让你久难忘怀。

　　其实，就像游人所说的，在澳门，只要自由地徜徉在街头，由着性子穿梭在鳞次栉比的欧式建筑群中，尽情品尝林林总总的家食美酒，就是最大的享受了。

　　关于美食　四方美食荟萃

　　美食特色：澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。

　　心水推荐：矩记的花生糖和杏仁饼、明发的猪肉干、澳门旅游塔360°旋转餐厅的葡国菜、音乐豆咖啡的米卡度咖啡和法式薄饼。

　　关于美景　新标志旅游塔

　　澳门旅游塔高度达338米，高度名列亚洲第八及全球第十，是澳门的新标志。高飞跳是澳门旅游塔刚推出不久的新项目，非常刺激。时报记者杜雪芳